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Frankreich: Verführerisches Hühnchen in Honig-Senf-Marinade
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Frankreich: Verführerisches Hühnchen in Honig-Senf-Marinade

In der Welt der Gaumenfreuden gibt es immer wieder Kombinationen, die selbst den anspruchsvollsten Geschmacksknospen einen Höhenflug bescheren. Hühnchen in Honig-Senf-Marinade ist solch eine und die kulinarische Entdeckungsreise beginnt dabei in Dijon, dem Geburtsort der gleichnamigen Senf Spezialität. Im Gegensatz zu traditionellem Senf, der oft […]

Weißes Chili mit Truthahn
Am beliebtesten, Feiertage, Geflügel, Hühnchen, Weihnachten

Weißes Chili mit Truthahn: Resteverwertung zum Genießen!

Du hast noch Truthahn- oder Hühnchenreste vom großen Weihnachtsdinner? Mit diesem Rezept verwandelst du Truthahn- oder Hühnchenreste in eine warme Schüssel mit cremiger Chili-Sauce voller Aromen, begleitet von Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, aromatischen Kräutern und Gewürzen. Weißes Chili mit Truthahn ist eine hervorragende mediterrane Mahlzeit und […]

Griechische Meze: Im Ofen gebackene Aubergine mit Tomaten
Vorspeisen, Am beliebtesten, Gemüse & Beilagen, Vegetarier

Griechische Meze: Im Ofen gebackene Aubergine mit Tomaten

Griechische Meze sind kleine Gerichte oder Vorspeisen, die oft als Teil einer größeren Mahlzeit serviert werden. “Im Ofen gebackene Auberginen mit Tomaten” ist ein köstliches und traditionelles griechisches Meze-Gericht, das als “Melitzanes me Domates” oder “Μελιτζάνες με Τομάτες” in Griechenland bekannt ist.