Weihnachten steht vor der Tür und viele überlegen, was sie für das Festmahl zubereiten. Traditionell werden in Deutschland Gerichte wie Truthahn, Gans oder Ente serviert. Wenn du nach einer einfachen, aber herzhaften Alternative suchst, ist ein Toskanisches Brathähnchen eine perfekte Wahl. Saftig, aromatisch ist es […]
Schlagwort: Ofengemüse
Der Geschmack der Kindheit: Gerösteter Kohl und Kartoffeln
Meine Eltern hatten nicht viel. Geld war knapp, aber wir hatten das, was wirklich zählte: ein Zuhause auf dem Land. Dazu gratis frische Luft und eine Gemeinschaft, die zusammenhielt. Unser Essen war einfache Küche, doch es hatte einen Geschmack, den kein teures Restaurant je nachahmen […]