Die mediterrane Küche am Mittelmeer ist nicht nur geschmacklich reichhaltig, sondern auch kulturell vielfältig und wird durch eine Reihe von Einflüssen geprägt, die historische, geografische, kulturelle und handelsbezogene Elemente umfassen und sich in diesem Krautsalat mit Erdnuss-Dressing widerspiegeln. Diesen Salat habe ich in den letzten […]
Ein wahres Geschmackserlebnis erwartet euch heute! Dieser Bohnen Mais Salat in Honig-Vinaigrette ist die perfekte Kombination aus süßen und pikanten Aromen, die euren Gaumen verzaubern werden. Immer wieder werde ich nach den Rezept gefragt, so das ich es heute mit euch teile. Dieser Bohnen Mais […]
Ein erfrischender Israelischer Rucola-Salat, verfeinert mit einer Mischung aus süßen und sauren Aromen. Dieses Gericht kombiniert den würzig nussigen Rucola mit der Süße eines Honigs, der Frische des Zitronensafts und der belebenden abgeriebenen Schale einer Zitrone mit der angenehmen Schärfe von Zwiebeln.
Ein herzhafter Kretischer Bauernsalat mit Auberginen, Paprika und Dakos voller sommerlicher Aromen, der dich an den letzten Urlaub in Kreta erinnern wird. Der Kretischer Bauernsalat verbindet die herzhaften Aromen von Dakos mit der zarten Textur und dem erdigen Geschmack von Auberginen. Paprika, Tomate und grüne […]
Stelle dir vor, du sitzt an einem sonnigen Tag in einem malerischen italienischen Restaurant auf der Insel Capri, schaust auf das Meer hinaus und genießt ein perfektes einfaches Gericht – einen Caprese-Salat, der einfach nicht besser sein könnte. Süße, reife Tomaten und ein cremiger Mozzarella […]
Bereiten dich auf einen kulinarischen Ausflug in die sonnigen Gefilde der griechischen Inseln vor: Kreta! Hier wird das Essen zur Feier des Lebens. Ein Kretischer Bohnensalat mit Paprika und zerkleinerten Tomaten wird euch in Urlaubsstimmung versetzen. Ich liebe Griechische Rezepte und ihre einfache Zubereitung und […]
Der würzige Hühnchen-Avocado-Salat mit Mohlu Cru Dressing ist nicht nur ein einfaches Gericht, sondern ein wahres Geschmackserlebnis, das dich auf eine kulinarische Reise entführt. Die saftigen, zarten Stücke des gegrillten Hühnchens harmonieren perfekt mit der cremigen, buttrigen Textur der Avocado und den knackigen, frischen Aromen […]
Israelischer Tomatensalat stammt ursprünglich aus Palästina, wo man ihn als alatat al-bandura (Tomatensalat) kennt. Dieser Salat ist nicht nur ein einfaches Gericht, sondern auch ein Symbol für die köstlichen Aromen und die lebendige Kultur Israels. Die tiefrote Farbe der Tomaten, kombiniert mit der violetten Farbe der […]
Eine unglaubliche Mischung aus süßen und saftigen Granatäpfeln, gemischt mit den herzhaften Aromen von Gemüse – dieser Granatapfel-Salat hat es in sich. Nicht mehr lange, und der lang ersehnte Frühling ist wieder da mit seiner Vielfalt an Gemüsesorten und mit ihm steigen die Temperaturen. Nichts ist besser, […]
Gegrillte Zucchini mit verkohlten Mais und Feta