Mediterrane Gebäck Rezepte, inspiriert von der Backkunst südlicher Länder. Zart, knusprig und verführerische Kekse & Kuchen – jeder Bissen ein Moment purer Freude.
BISCOTTI A TRECCIA SICILIANI sind perfekt zum Einweichen in Milch zum Frühstück oder im Kaffee für eine köstliche Pause. Es ist eines dieser Süßigkeiten, die süchtig macht nach mehr machen. Ein Mürbeteig mit einer einzigartigen Konsistenz, kompakt und leicht knusprig. Auf Sizilien sind sie in […]
Pastéis de Nata, auch bekannt als Pastel de Belém, sind eine der traditionsreichsten Süßigkeiten in Portugal. Ihre jahrhundertealten Rezepte sind voller Geschichte und haben ihren Ursprung im Jahr 1837 im Jerónimos-Kloster. Diese köstlichen Gebäckstücke sind nicht nur eine Delikatesse, sondern ein wichtiger Bestandteil der portugiesischen Kultur, ebenso bedeutsam wie Kabeljau, Portwein und viele andere kulinarische Schätze des Landes.
Der Torta di Mele e Mascarpone ist ein einfaches Rezept für eine köstliche Version eines Frühstücksdesserts und eine italienische Alternative zum klassischen Rezept. Ein Dessert, das jeder zu Hause von uns zubereiten kann. Es ist eine butterfreie Variante des traditionelleren Apfelkuchens, bei dem die Zugabe von cremiger Mascarpone Weichheit und delikaten Geschmack […]