Schlagwort: Beilage

IMG 3251 Gross
Fisch

Pasteis de Bacalhau: Portugiesische Kabeljau Kroketten

Pastéis de Bacalhau sind knusprige, unwiderstehliche Portugiesische Kabeljau-Kroketten, die in der portugiesischen Küche einen besonderen Platz einnehmen. Diese goldbraun frittierten Leckerbissen sind eines der vielen Kabeljau Rezepte in Portugal. Sie bestehen aus zerkleinertem gesalzenem Kabeljau, Zwiebeln, Kartoffeln, Knoblauch und einer ordentlichen Portion frischer Petersilie. In […]

IItalienischer Kartoffelsalat: Mediterraner Genuss in Perfektion
Gemüse & Beilagen, Vegetarier

Italienischer Kartoffelsalat: Mediterraner Genuss in Perfektion

Italienischer Kartoffelsalat mit Friggitelli, gerösteter Paprika und einer würzigen Parmesansauce bringt die Aromen des Mittelmeers direkt auf deinen Teller. Mit nur wenigen Zutaten gelingt dir ein gesundes, leckeres und einfaches Gericht – inspiriert vom renommierten Küchenchef Giancarlo Morelli. Er ist bekannt für seine traditionellen italienischen […]