Antipasto ist die italienische Bezeichnung für „Vorspeise“. Die Antipasti der italienischen Küche bestehen aus kleinen Gerichten als Auftakt eines mehrgängigen Menüs und ich denke, wir lieben alle diese kleinen Häppchen wie Schinken oder Salami, oft begleitet von in Olivenöl eingelegtem und geschmorten Gemüse wie Auberginen, Zucchini, Paprika, Pilzen welche auf pikant belegte, […]
Schlagwort: Geröstetes Gemüse
Weihnachten: Toskanisches Brathähnchen herzhaft gefüllt
Es geht langsam auf Weihnachten zu und viele beginnen, sich wieder Gedanken um das Festmahl zu Weihnachten zu machen. Einige beliebte Weihnachtsgerichte in Deutschland sind Truthahn, Ganz oder Ente an den Feiertagen zum Weihnachtsfest, welches mit der Familie vorbereitet wird. Heute stelle ich euch einfaches […]