Dieser herzhafte und wärmende Kichererbsen Curry ist eine wahre Geschmacksexplosion. Die cremigen Kichererbsen verschmelzen perfekt mit den Aromen von Kreuzkümmel, Koriander, gehackte Jalapeños, Curry und scharfes geräuchertes Paprikapulver zu einer unwiderstehlichen Mischung, die euere Sinne betört. Sorgfältig ausgewählte Gewürze verleihen dem Gericht eine angenehme Wärme […]
Diese Koriandersauce ist so eine Art Universalwaffe, eine für viele Speisen wie zum Beispiel gebratenen Fisch. Sie geht aber auch hervorragend mit frittierten Calamares oder gebratenen Garnelen. Und selbst als cremiger Dip zu Gemüse kannst du dir damit nur Freunde machen. Bei Koriander scheiden sich […]
Dieses würzige Hühnchen in Kokosmilch ist vollgepackt mit Aromen und perfekt zubereiteten zarten Hühnchen. Allein die würzige Saue voller Ingwer, frischem Knoblauch und etwas scharfen Jalapeno ist sehr reichhaltig, cremig und super lecker. Dieses Rezept vereint eine Mischung mit Einflüssen aus Portugal, Asien, dem Nahen Osten, Westafrika und der […]
Brauchst du ein frisches, leckeres Abendessen mit Fisch, das ganz schnell zubereitet ist? Dann wirst du gebratene Tilapia mit Koriandermayonnaise lieben. Mit einer würzigen Sauce aus Koriander, Knoblauch, Fischsauce, Chili und Mayonnaise erhälst du ein einfaches Abendessen in nur 20 Minuten! Es gibt so viele tolle Rezepte […]
Wunderbarer scharfer Koriander Dip mit intensiven Aromen. Ausgesprochen wird Zhug oder Zhoug als „zoog“. Wenn du Chili-Pfeffer-Schärfe, Koriander und Pesto magst, wirst du Zhoug lieben. Zhoug ist ein schnell hergestellter frischer, würziger Koriander Dip aus der Golfregion des Nahen Ostens und in Israel oder Jemen sehr […]
Ein Rezept, dass sicherlich von der ganzen Familie geliebt wird und sie noch näher zusammenbringen wird. Gyros im Backofen bringt dir echtes Griechisches Feeling nach Hause. Leckeres Schweinefleisch, knusprig im Ofen zubereitet und ein Duft voller Aromen. der sich im ganzen Haus verbreitet. Auch wenn […]
Mit einer Handvoll Zutaten ist diese Pico de Fresca die perfekte Beilage, die zu allem passt! Ein gute Salsa wird aus Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Jalapenos, Salz und Limettensaft hergestellt. Pico de Fresca ist eine köstliche Kombination aus Pflaumentomaten (Roma), weißen Zwiebeln, Koriander, Serrano-Paprika und einem Spritzer […]