Saftiges, gebratenes Lammragout (Estofado de cordero) Knoblauch, Rosmarin, Gemüse, langsam gegart mit Kartoffeln – Ein Festessen, das für immer in Erinnerung bleiben wird. Der Geheimtrick für das perfekte Lammfleisch ist das langsame Garen in Wein und Lammfond, das es so unglaublich zart und geschmackvoll macht. […]
Saftig gebratene mediterrane Lammschulter mit einer Yougurt Marinade wird deine Geschmacksknospen auf ein Abenteuer mitnehmen. Es ist ein klassisches Hauptgericht für das Osteressen, dass mit allen Beilagen serviert wird. Sehr beliebt ist Lammfleisch in den Küchen des Mittelmeerraums, besonders denen des Nahen Ostens. Es ist ein wunderschönes saftiges Fleisch und ich verspreche dir, es wird episch sein.