Pato a la Naranja ist ein klassisches spanisches Rezept, das zarte Ente mit einer fruchtig-würzigen Orangensauce kombiniert. Diese traditionelle Delikatesse ist besonders beliebt in der spanischen Küche und perfekt für festliche Anlässe oder ein besonderes Abendessen. Hier zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du […]
Stifado ist ein traditioneller griechischer Eintopf, der mit seinem unvergleichlichen Geschmack begeistert. Dieses griechische Stifado Rezept mit Schalotten wird durch Gewürze wie Zimt, Nelken (optional) und Lorbeerblätter zu einem besonderen Genuss. Ich habe euch bereits Stifado mit Rindfleisch vorgestellt. Es gibt zahlreiche Varianten, die mit […]
Brathähnchen in Buttersauce – ein mediterranes Gericht als Abendessen zum Genießen. Es sorgt für gemütliche Momente mit der Familie am Tisch. Zartes Hähnchenfleisch mit knuspriger Haut in einer cremigen, reichhaltigen Sauce, die jedes Familienessen zu etwas Besonderem macht. Und das Beste daran? Es ist unglaublich […]
Pastéis de Bacalhau sind knusprige, unwiderstehliche Portugiesische Kabeljau-Kroketten, die in der portugiesischen Küche einen besonderen Platz einnehmen. Diese goldbraun frittierten Leckerbissen sind eines der vielen Kabeljau Rezepte in Portugal. Sie bestehen aus zerkleinertem gesalzenem Kabeljau, Zwiebeln, Kartoffeln, Knoblauch und einer ordentlichen Portion frischer Petersilie. In […]
Ein mediterraner Rinderschmorbraten ist mehr als nur ein Gericht – er ist eine Liebeserklärung an die Aromen des Südens. Mit zartem Rindfleisch, frischem Gemüse und einer Rotwein-Sauce wird dieses Schmorgericht zum Highlight jeder Tafel. Ob für ein festliches Essen oder einen gemütlichen Abend: Dieses Rezept […]
Salsiccia Toscana eine italienische Wurstspezialität, die für ihren unvergleichlichen Geschmack bekannt ist. Hergestellt aus aromatischem Schweinefleisch, Gewürzen und Fenchelsamen, bietet diese Wurst eine delikate Mischung aus Würze und natürlicher Süße. Doch Salsiccia kann im Laden oft recht teuer sein. Zum Glück lässt sich diese Wurst, […]
Heute lade ich dich ein, die Aromen der mediterranen Küche mit diesem köstlichen Lammhaxe Rezept zu entdecken. Dieses Rezept kombiniert die Zartheit von geschmortem Lamm mit der natürlichen Süße von Süßkartoffeln und Erbsen. Es ist perfekt für ein Festtagsessen, aber auch so einfach zuzubereiten, dass […]
In der kalten Jahreszeit sind herzhafte Eintöpfe wie Spezzatino alla Fiorentina der Inbegriff von Gemütlichkeit. Dieses toskanische Schmorgericht vereint zartes Rindfleisch, aromatischen Rotwein und frisches Gemüse zu einem würzigen Eintopf. Es wird nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch die Seele wärmen. Die Zubereitung ist […]
Spaghetti Aglio e Olio sind der Inbegriff für einfache italienische Küche – simpel, schnell und unfassbar lecker. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein schnelles Spagetti-Rezept auf den Tisch. Dein Zuhause wird erfüllt mit dem köstlichen Duft von Knoblauch und Olivenöl. Warum Spaghetti Aglio e […]
Bereite dich auf ein kulinarisches Abenteuer vor, das die Aromen des Meeres und des Waldes auf harmonische Weise vereint. Meeresgenuss trifft auf Waldaroma – so lässt sich der Seeteufel mit Pfifferlingen beschreiben, eine einzigartige und unvergessliche Geschmackserfahrung. Seeteufel-Rezepte in Verbindung mit Waldpilzen wie Pfifferlingen kennen […]