Kartoffel Rezepte, inspiriert von mediterraner Küche. Knusprig, cremig oder herzhaft – jede Kartoffel wird zum kulinarischen Highlight
Batata Harra ist ein libanesisches würziges Kartoffelgericht. Es besteht aus Kartoffeln, Paprika, Koriander, Chili und Knoblauch, die alle zusammen in Olivenöl gebraten werden. Im Nahen Osten ist es sehr beliebt. Die libanesische Küche gilt als die Feinschmeckerküche des Orients. Man sagt: „Der Libanese isst nicht nur […]
Ein ganz einfaches Abendessen gefällig? Sucuk ist ein Klassiker in der türkischen Küche und begeistert mit erlesenen Gewürzen und einer ordentlichen Portion frischem Knoblauch. Der einzigartiger Geschmack macht sie zu einer der beliebtesten Zutaten weit und breit. Sucuklu Patates – Türkische Wurst mit Kartoffeln ist […]
Perfekt für die Feiertage ist ein cremiges Kartoffelpüree als Beilage und wird jeden begeistern. Die Cremigkeit und die Butter darin werden die Herzen deiner Gäste dahin schmelzen lassen. Meine Familie liebt Kartoffelpüree mit geschmolzener Butter! Ich muss zugeben, ich zögere immer wieder, es an zu […]
Griechische mediterran zubereitete Zertrümmerte Ofenkartoffeln mit Zitrone: Ich liebe sie! Besonders wenn sie schön knusprig und reich an Geschmack sind. Kartoffeln sind die perfekte Beilage zu Fisch und gegrilltem Fleisch. Sie sind einfach unglaublich köstlich. Es gibt so viele Arten, Kartoffeln zuzubereiten, und ich persönlich […]