Harissa Gewürz ist eine scharfe Gewürzpaste oder -sauce, die ihren Ursprung in Nordafrika hat, insbesondere in Ländern wie Tunesien, Algerien und Marokko. Sie besteht aus Paprika, Knoblauch und Gewürzen wie Koriandersamen, Paprika, Kreuzkümmel, Kümmel und Olivenöl. Harissa wird als Gewürz verwendet, um Speisen zu marinieren, […]