In der kalten Jahreszeit sind herzhafte Eintöpfe wie Spezzatino alla Fiorentina der Inbegriff von Gemütlichkeit. Dieses toskanische Schmorgericht vereint zartes Rindfleisch, aromatischen Rotwein und frisches Gemüse zu einem würzigen Eintopf. Es wird nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch die Seele wärmen. Die Zubereitung ist […]
Entdeckt die Aromen des Mittelmeers mit Parmigiana di Melanzane! Ein köstlicher italienischer Auflauf, der die Aromen des Mittelmeers auf euren Teller bringt. Dieses Gericht kombiniert geschichtete, knusprig gebratene Auberginen mit hausgemachter Tomatensauce, cremigem Mozzarella und würzigem Parmigiano Reggiano. Der perfekte Genuss für alle, die italienische […]