Gewürze Rezepte, die mediterrane Aromen auf deinen Teller bringen. Intensiv, aromatisch und voller Leidenschaft – für unvergessliche Genussmomente.
Diese Sizilianische Salmoriglio Marinade ist eine gute Basis zum Grillen von Fleisch, Fisch oder Gemüse und bringt dir ein bisschen Urlaubsgefühle aus Sizilien nach Hause. Die Marinade wird in vielen Gerichten in der sizilianischen Küche und Kalabrien verwendet und als Beilage zu Meeresfrüchten oder Fleisch, insbesondere den Schwertfisch serviert. Probiere […]
Die mediterrane Küche ist ohne ihre Kräuter und der Vielfalt an Gewürzen nicht vorstellbar. Basilikum, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Salbei, Koriander oder Lorbeer, um nur einige zu nennen, finden sich in vielen Rezepten dieser Welt wieder und verbinden uns Menschen untereinander. Man kann auch sagen: Wir nehmen gemeinsam Platz […]
Die Crema Di Peperoncino ist eine würzige Chili-Creme, reserviert für die kühnsten Gaumen unter euch. Die Chili-Creme wird aus roten frisch geernteten Peperoni-Schoten hergestellt, die der cremigen Sauce ihre typische feurige rote Farbe und ihr besonders intensives Aroma verleihen. Ein kleiner Löffel davon reicht aus, um vielen Rezept etwas […]