In der kalten Jahreszeit sind herzhafte Eintöpfe wie Spezzatino alla Fiorentina der Inbegriff von Gemütlichkeit. Dieses toskanische Schmorgericht vereint zartes Rindfleisch, aromatischen Rotwein und frisches Gemüse zu einem würzigen Eintopf. Es wird nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch die Seele wärmen. Die Zubereitung ist […]
