Dieser Bohnensalat mit cremiger Avocado, knackigem Mais und spritziger Limetten-Vinaigrette ist die perfekte Wahl für heiße Sommertage. Als leichtes Mittagessen, Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als veganes Hauptgericht – dieses Rezept vereint gesunde Zutaten in einem köstlichen Salat, der in nur 20 Minuten fertig ist. […]
Gewürztes Ghee ist eine köstliche und vielseitige Zubereitung von geklärter Butter, die mit Gewürzen angereichert wird. Ghee, ursprünglich aus der indischen Küche stammend, hat es seinen Weg über die afrikanischen Länder in die mediterrane Küche gefunden. Ghee kombiniert gesundheitliche Vorteile und den reichen Geschmack mit […]
Thunfisch ist in der Küche äußerst vielseitig und bietet eine breite Palette von Zubereitungsmöglichkeiten, sei es als Sushi in der japanischen Küche, als Thunfisch-Steak in der mediterranen oder als Salat in der spanischen Küche. In der italienischen Küche ist es als Thunfisch Carpaccio beliebt. Mit […]