Streetfood ist das ungefilterte Echo einer Kultur – es ist der Duft, der aus kleinen Garküchen auf die Straße zieht, das Knuspern von frisch frittierten Köstlichkeiten und das hastige, glückliche Lächeln, wenn man den ersten Bissen eines heißen Falafels oder eines belegten Fladenbrots genießt. Es ist die Kulinarik, die nicht am fein gedeckten Tisch stattfindet, sondern dort, wo das Leben tobt: unter der Sonne, inmitten von Markttreiben und dem Stimmengewirr der Basare.
Auf die Hand und ab in den Urlaub: Entdecke das Streetfood des Mittelmeers für deine eigene kulinarische Expedition.
Ein einfacher Pizzateig und dazu noch selbst gemacht schmeckt doch am Besten. Aus nur wenig Zutaten bekommst du einen leckeren Pizzateig, den man anschließend nach Belieben belegen kann. Die Zubereitung ist schnell und einfach und er lässt sich gut einfrieren. Pizzateig zubereiten ist manchmal eine […]
Butterige, fluffige, saftige und duftende Peinirli mit Käse Dieses sehr einfache Rezept für hausgemachte Peinirli wird dich begeistern! Wenn du ein Pizzafreak bist, wird du dich in dieses köstliche Rezept für fluffige Peinirli Pizza Schiffchen verlieben. So lecker mit hohem Suchtpotenzial! Peinirli mit Käse sind eine Art […]
Bocadillo de Calamares sind einer der beliebtesten Speisen in Madrid, der Hauptstadt von Spanien. Auf den Speisekarten von Bars und Restaurants stets präsent, sind sie ein Klassiker unter den Tapas und es ist nicht verwunderlich, denn begleitet von einem kalten Bier, einem Spritzer Zitrone und etwas Aioli schmecken sie immer wieder […]