Einfache spanische Rezepte sind oft das Herzstück der spanischen Küche und dazu gehört auch ein traditioneller, verbrannter Käsekuchen. Ich gebe dir heute das authentische Rezept, wie er im Baskenland gerne zubereitet und als Dessert in vielen Pintxos-Bars serviert wird. Ich denke oft, dass die meisten […]
Tauche ein in die Welt des Mittelmeers – eine Welt voller verlockender Aromen, lebhafter Farben und unvergesslicher Geschmacksnoten. Ich bin Micha, der Gründer von Mediterrane-Delites, und koche mit Leidenschaft und Hingabe Gerichte aus dem Herzen des Mittelmeers. Diese kleine Ecke im Internet habe ich geschaffen, um das Leben und die Freude am guten Essen zu feiern. Weil ich glaube, dass Essen nicht nur unseren Körper, sondern auch unsere Seele nährt und Menschen verbindet.