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Rezepte Index

Abendessen

• Abgoosht: Jemetischer Rindfleisch Eintopf würzig lecker

• Adlerfisch in Zitronensoße aus Kitchen Impossible

• Arjamolho: die portugiesische Version der Gazpacho

• Aromen aus fünf Kontinenten: Hühnchen in Kokosmilch

• Arroz con Pollo – Ein Klassiker der spanischen Küche zum Genießen!

• Arroz con Pollo: Spanische Reispfanne mit Hühnchen

• Auberginen Kofta – Rezept für vegetarische Frikadellen mit Raucharoma

• Bacalhau à Brás (Kabeljau mit Kartoffel und Ei)

• Bacalhau com grão de bico: Kabeljau mit Kichererbsen

• Bacalhoada a Portuguesa: Der reiche Geschmack des Kabeljau

• Bakaliaros: Kabeljau in knusprigen Bierteig mit Ouzo

• Batata Harra: Libanesische würzige Kartoffeln

• Boeuf Bourguignon Rezept – Herzhafter französischer Rindfleischeintopf

• Brasato alla milanese: Ein traditionelles Gericht aus Mailand

• Brathähnchen in Buttersauce – ein köstliches Familienessen

• Calamari Ripieni: Tintenfisch mit Kapern und Olivenfüllung

• Caldo Verde – würzige portugiesische Grünkohlsuppe mit Chouriço

• Carapaus Grelhados: Der Geschmack Portugals deinem Teller

• Cavolfiore alla Cavour: Italienische Blumenkohl-Delikatesse

• Chicken Marbella Rezept: Mediterraner Genuss mit Aprikosen

• Chili con Carne mediterrane – fruchtig scharf mit Kaffee

• Chili mit Rindfleisch – ein Topf voller Aromen

• Coelho à Transmontana: Geschmortes Wildkaninchen

• Conejo en salmorejo: Mariniertes Kaninchen von den Kanaren

• Coniglio all Ischitana: Rustikales Schmorgericht der Insel Ischia

• Coq au Vin – geschmortes Hühnchen aus Frankreich

• Costa de la Luz: Saftige Putenkeule in Zwiebelsauce

• Costillas con pimientos: Gebratene Rippchen als Tapas

• Culurgiones: Sardische Handwerkskunst auf dem Teller

• Dakos: Eine Leinwand für deine eigene Kreativität

• Der Geschmack der Kindheit: Gerösteter Kohl und Kartoffeln

• Ein Hauch von Italien: Cremiges Hühnchen in Alfredo Sauce

• Empanadas selber machen: Eine knusprige Liebeserklärung

• Estofado de Cordero: Zartes Lammfleisch in reichhaltiger Sauce

• Falafel: Knusprige Bällchen voller Geschmack

• Festliche Freude: Lammkeule mit getrockneten Tomaten

• Festliches Weihnachtsmenü: herzhaft gefüllter Truthahnbraten

• Feurige Genüsse: zarte Hühnchenbrust in Avocadosauce

• Fischfilets in Maracuja-Sauce: Madeiras feine Delikatesse

• Franco Piri-Piri Hühnchen saftig lecker

• Frankreich: Verführerisches Hühnchen in Honig-Senf-Marinade

• Gebackene Hähnchenbrust: Balsamico, Tomaten und Morzarella 

• Gebackene Hähnchenschenkel in Shiitake Pilzrahmsoße

• Gebackene Pasta aus Apulien: Ein herzhaftes Sonntagsgericht

• Gebackener Tilapia in würziger Knoblauchbutter

• Gebratenes Hähnchen in Zitronensauce – ein Fest für die Sinne

• Gefüllte Auberginen: Rezept mit Hackfleisch aus Kampanien

• Gefüllte Calamari: Mediterranes Genusserlebnis auf Kreta

• Gefüllte Gemista: vegetarische griechische Spezialität

• Gefüllte Putenschenkel: Saftig lecker aromatisch

• Gegrillte Kalbsleber: Das traditionelle griechische Taverna Rezept

• Gegrillte Zucchini mit verkohlten Mais und Feta

• Gelber Reis

• Genießen wie in der Toskana: Hühnchen in Weisswein

• Genuss pur: Chicken Shawarma mit cremiger Knoblauchsauce

• Geschmorte Lammhaxe in feiner Sauce

• Gourmet-Zauber: Sautierte Knoblauchpilze mit Mozzarella

• Griechische Goldbrasse im Ofen gebacken (Dorade)

• Griechischer Eintopf: Kichererbsen mit Fleischeinlage

• Griechisches Festessen: Schweineschulter in Salzlake

• Griechisches Ofengemüse: Mediterranes Rezept voller Aroma

• Griechisches Ofenhühnchen: Ein Hauch Ägäis in deiner Küche

• Griechisches Zitronen Huhn von der Insel Kreta mit Honig

• Gyros im Backofen: Leckere Marinade aus Griechenland

• Hackbraten aus der Lombardei – ein saftiger Polpettone aus Norditalien

• Hausgemachte Salsiccia Toscana: Originalrezept mit Fenchel

• Honig-Hähnchenrippchen: Knusprig, würzig, unwiderstehlich!

• Hühnchen Francaise: Genuss aus Frankreich!

• Hühnchen in Molho Cru: Kulinarischer Ausflug nach Portugal

• Hühnchen in Pilzen und Knoblauch

• Israel: Gebratene oder frittierte Tilapia mit Koriandermayonnaise

• Italienischer Hähnchen-Nudelsalat: warm oder kalt serviert

• Knoblauch Naan Brot – ein Hauch von Indien am Mittelmeer

• Knusprig gebackene Hähnchenschenkel in cremiger Sauce

• Köstliche Verlockung: Hähnchen in Knoblauchbutter und Honig

• Kreta: Griechischer Schweinebraten im Schmortopf mit Wein

• Kreta: in Wein gebratenes Lammfleisch mit Myzithra-Käse

• Kretischer Bauernsalat mit Auberginen, Paprika und Dakos

• Kretisches Lammgericht Tsigariastó – traditionelles Rezept aus Kreta

• Lachanodolmades – Magie der griechischen Küche

• Lahanodolmades: Griechische Kohlrouladen wie bei Mama

• Lammhaxe: Griechische Küche mit Süßkartoffeln und Erbsen

• Lasagne al Forno aus der Toskana: Traditionelles Rezept zum Verlieben

• Lathera (Geschmorte Erbsen mit Kartoffeln)

• Magie im Herbst: Kanarische Kartoffelsuppe mit Gemüse

• Manchego Ratatouille – Einfach traditionelles Rezept aus Spanien

• Marry me Chicken – Das Rezept zu einem Heiratsantrag

• Mediteraner Granatapfel-Salat

• Mediterrane Lammschulter saftig und würzig

• Mediterraner Genuss: Saftiges Ofenhähnchen mit Florina-Paprika

• Mediterraner Rinderschmorbraten: Mehr als nur ein Gericht.

• Mediterraner Salat mit Gyros

• MEDITERRANES HÜHNCHEN – POLLO A LAS HIERBAS

• NASELLO CON POMODORI: SEEHECHT IN TOMATENSAUCE

• Neapolitanische Pizza: Perfektion aus Italiens Küche

• Pasta alla Carrettiera – Siziliens Spaghetti lecker zubereiten

• Pato a la Naranja: Knusprig gebratene Ente mit Orangensauce

• Pavo de Navidad – Saftiger gebratener Truthahn zu Weihnachten

• Pecho de Res: Saftig geschmorte Rinderbrust voller Aromen

Antipasti

• Antipasta-Salat: Eine Reise durch die Aromen Italiens

• Artischocken in Olivenöl: mediterrane Vorspeise aus Spanien

• Der Geschmack Italiens: Antipasti mit Honig

• Geröstete Tomaten – Ein Stück Italien aus dem Ofen

• Marinierte Oliven: Mediterraner Genuss gegen den Kater!

• Marinierte Paprika mit Sardellen: Mediterrane Vorspeise!

• Mediterrane Köstlichkeit: Geröstete Paprika in Olivenöl

Beliebteste Rezepte

• Aromen aus fünf Kontinenten: Hühnchen in Kokosmilch

• Arroz con Pollo: Spanische Reispfanne mit Hühnchen

• Bacalhau com grão de bico: Kabeljau mit Kichererbsen

• Bacalhoada a Portuguesa: Der reiche Geschmack des Kabeljau

• Bakaliaros: Kabeljau in knusprigen Bierteig mit Ouzo

• Chicken Marbella Rezept: Mediterraner Genuss mit Aprikosen

• Dakos: Eine Leinwand für deine eigene Kreativität

• Farbenfroher Genuss: Krautsalat mit Erdnuss-Dressing

• Festliche Freude: Lammkeule mit getrockneten Tomaten

• Festliches Weihnachtsmenü: herzhaft gefüllter Truthahnbraten

• Feurige Genüsse: zarte Hühnchenbrust in Avocadosauce

• Fischfilets in Maracuja-Sauce: Madeiras feine Delikatesse

• Frankreich: Verführerisches Hühnchen in Honig-Senf-Marinade

• Genießen wie in der Toskana: Hühnchen in Weisswein

• Genuss pur: Chicken Shawarma mit cremiger Knoblauchsauce

• Geröstete Kichererbsen: Rezept für würzigen Knabberspaß

• Gourmet-Zauber: Sautierte Knoblauchpilze mit Mozzarella

• Griechische Meze: Im Ofen gebackene Aubergine mit Tomaten

• Griechisches Joghurtdressing: Ein Genuss für jede Mahlzeit

• Hähnchensalat mit Honig-Senf-Dressing

• Karamellisierte Möhren in Honig-Knoblauch-Buttersauce

• Kichererbsen Curry: Ein vegetarischer Eintopf voller Aromen!

• Knoblauchbrot in Falten – Pan de ajo plegado

• Knusprige Ofenkartoffeln in Parmesanbutter

• Köstliche Verlockung: Hähnchen in Knoblauchbutter und Honig

• Kreta: Griechischer Schweinebraten im Schmortopf mit Wein

• Kreta: Griechisches Salatdressing mit Zitrone und Orange

• Kretas versteckte Tavernen: Essen wie die Einheimischen

• Malabi: Ein himmlisches Dessert aus dem Nahen Osten

• Mallorquinische Pamboli: Rustikales Brot, Tomaten und mehr

• Mediterrane Gemüsepfanne mit Süsskartoffeln

• Panini Morbidi: Eine sizilianische Liebesaffäre

• Pasta in Bianco (Nudeln in weisser Sauce)

• Pasteis de Nata: lecker portugiesische Vanille-Törtchen

• Patates lemonates: Zertrümmerte Ofenkartoffeln mit Zitrone

• Pavo de Navidad – Saftiger gebratener Truthahn zu Weihnachten

• Peperonata – Süßsauer geschmorte Paprika aus Sizilien

• Pollo en Pepitoria: Geschmortes Hühnchen in Mandelsauce

• Portugal: Rotbrasse mit zertrümmerten Kartoffeln

• Seeteufel mit Pfifferlingen: Meeresgenuss trifft Waldaroma

• Sizilianische Caponata – einzigartig im Geschmack

• SKORDALIA – DIE GRIECHISCHE KNOBLAUCHCREME

• Stifado: Herzhafter Rindereintopf aus Griechenland

• Süß und pikant: Bohnen Mais Salat in Honig-Vinaigrette

• Süße gebrannte Mandeln frisch zubereitet

• Tapas: Albóndigas mit Datteln herzhaft und würzig

• Tzatziki Sour Creme – leckerer Dip aus Griechenland

• Weißes Chili mit Truthahn: Resteverwertung Weihnachten

• Würziges Knoblauchbrot à la Griechenland

Brot

• Bruschetta mit Sardinen

• Cornetti Salati: herzhafte gefüllte Hörnchen aus Italien

• Der Hefezopf meiner Kindheit

• Frittierte Brote mit Feta: Traditionelle Griechische Küche

• Käse im Brotmantel: Leckere Pizza-Körbchen voller Genuss!

• Knoblauch Naan Brot – ein Hauch von Indien am Mittelmeer

• Knoblauchbrot in Falten – Pan de ajo plegado

• Ligurische Focaccia: Ein Stück Italien für Zuhause

• Mallorquinische Pamboli: Rustikales Brot, Tomaten und mehr

• Pan Payés: Katalanisches Bauernbrot der Bäckerei La Fogaina

• Pane Cafone: Neapels traditionelles knuspriges Brot

• Panecillos crujientes – knusprige Krustenbrötchen zum Verlieben

• Panini all’Olio: Italienische Olivenöl-Brötchen

• Panini Morbidi: Eine sizilianische Liebesaffäre

• Pita – Ein Brot, das verbindet und verzaubert

• Somun Ekmek: Türkisches Weißbrot selbst backen

• Sonntagsgenuss: Frische knusprige Brötchen Rezept

• Tirnak Pidesi: Fladenbrot aus der Türkei

• Türkische Sandwich-Bagels: Genuss zum Frühstück

• Würziges Knoblauchbrot à la Griechenland

Cocktails

• Granatapfel Weihnachtspunsch: Winter-Genuss für die Festtage

• Griechischer Kohlsalat mit Orangen-Basalmico-Dressing

• Limonada Suiça: Erfrischend für die Sommertage

Dips & Soßen

• Aioli Provençal: Würzige Knoblauchsoße aus der Provence

• Ajvar – mazedonische Balkan Sauce selbstgemacht

• Basilikum-Aioli

• Bechamelsauce: Cremige Eleganz auf dem Teller

• Crema Di Peperoncino – Chilicreme aus Sizilien

• Dijon-Senf Vinaigrette: Ein Hauch von Frankreich im Salat

• Eine Pasta-Sauce zum Verlieben: Italienischer Tomatenzauber

• Einfache Tomatensauce für authentische italienische Gerichte

• Geröstete Tomatensauce

• Gourmet-Zauber: Sautierte Knoblauchpilze mit Mozzarella

• Harissa Gewürz-Paste: Scharf: aromatisch und voller Geschmack

• Honig-Senf-Dip: Geschmackserlebnis im mediterranen Stil

• Koriandersauce: Ein Rezept für Gewürzliebhaber

• Mediterrane süße Senfsauce: Der Geheimtipp für Feinschmecker

• Molho à Espanhola: Portugiesische Würzsauce mit spanischer Seele

• Molho Cru Sauce: Authentischer Geschmack aus Portugal

• Moyo Sauce

• Passionsfrucht-Vinaigrette Rezept: frisch und fruchtig

• Refogado Paste: Das Geheimnis der portugiesischen Küche

• Refogado-Marinade: Geschmacksexplosion aus Portugal

• Safran Aioli: Aromatische Knoblauchsoße für Fisch und mehr

• Salsa de Pimienta Rosa: Die Sauce, die jedes Gericht veredelt

• Salsa de Setas Cremosas: Spanische Pilzsauce lecker cremig

• Scharfe Moyo Sauce mit Mango

• Sizilianische Salmoriglio Marinade mit wenig Zutaten

• SKORDALIA – DIE GRIECHISCHE KNOBLAUCHCREME

• Spanien: Geröstete Knoblauchpaste mit Idiazábal Käse

• Tapas: Würzig cremiger Avocado-Dip

• Tirokafteri Rezept – authentisch wie in einer griechischen Taverne

• Tomaten Aioli

• Toum Sauce: Libanons Geheimnis für köstliche Knoblaucharomen

• Tzatziki und sein Geheimnis der Zubereitung

• Vegane Aioli

• Würzige Chimichurri-Sauce für dein Grillfest

• Zhoug-Dip: Magie der israelischen Küche

• Zhoug: ein würziger Koriander Dip aus den Jemen

• Zwiebeldip aus der Provence: Cremig, würzig und voller Geschmack

Festtagsrezepte

• Afrikanisch inspiriert: Geschmortes Lamm mit Maggi Cubes

• Almejas a la marinera: Delikate Muscheln in Weißweinsauce

• Bacalhau com grão de bico: Kabeljau mit Kichererbsen

• Boeuf Bourguignon Rezept – Herzhafter französischer Rindfleischeintopf

• Brasato alla milanese: Ein traditionelles Gericht aus Mailand

• Calamari Ripieni: Tintenfisch mit Kapern und Olivenfüllung

• Conejo en salmorejo: Mariniertes Kaninchen von den Kanaren

• Estofado de Cordero: Zartes Lammfleisch in reichhaltiger Sauce

• Festliches Weihnachtsmenü: herzhaft gefüllter Truthahnbraten

• Gefüllte Putenschenkel: Saftig lecker aromatisch

• Geschmorte Lammhaxe in feiner Sauce

• Geschmortes Wildschwein mit Oliven aus der Toskana – Cinghiale alla Toscana

• Griechische Goldbrasse im Ofen gebacken (Dorade)

• Kartoffel-Carpaccio mit Pilzen: Einfache Vorspeise für festliche Menüs

• Knoblauchbrot mit Ricotta und karamellisierte Tomaten

• Kreta: in Wein gebratenes Lammfleisch mit Myzithra-Käse

• La Festa dei Sette Pesci: Weihnachtstradition aus Sizilien

• Lammhaxe: Griechische Küche mit Süßkartoffeln und Erbsen

• Mediterrane Lammschulter saftig und würzig

• Mediterrane Pute mit Kräuterbutter – saftig, aromatisch & goldbraun

• Pasteis de Nata: lecker portugiesische Vanille-Törtchen

• Pavo de Navidad – Saftiger gebratener Truthahn zu Weihnachten

• Pollo en Salmorejo – das Kanarische Hühnchen

• Rotgarnelen in Brandy Sauce – Früchte des Meeres

• Rotolo di pollo al forno farcito – gefüllte Hühnchenrolle

• Saftiges Brathähnchen mit Fleischbrät Füllung

• Schweinelende mit Birnen – Toskanisches Schmorgericht mit Schinken

• Seeteufel mit Pfifferlingen: Meeresgenuss trifft Waldaroma

• Süße gebrannte Mandeln frisch zubereitet

• Tapas: Albóndigas mit Datteln herzhaft und würzig

• Toskanischer Schweinebraten „Arista alla fiorentina“

• Toskanisches Rinderschmorgericht – Stracotto di Manzo al Chianti

• Toskanisches Weihnachtsessen: Saftige Putenoberkeule auf Backgemüse

• Weihnachten: Toskanisches Brathähnchen herzhaft gefüllt

Fisch & Meeresfrüchte

• Adlerfisch in Zitronensoße aus Kitchen Impossible

• Amêijoas à Bulhão Pato: Muschelgericht aus Lissabon

• Bacalhau à Brás (Kabeljau mit Kartoffel und Ei)

• Bacalhau com grão de bico: Kabeljau mit Kichererbsen

• Bacalhoada a Portuguesa: Der reiche Geschmack des Kabeljau

• Bakaliaros: Kabeljau in knusprigen Bierteig mit Ouzo

• Bocadillo de Calamares: Madrids kulinarisches Juwel

• Bruschetta mit Auberginencreme und gebeiztem Fisch

• Carapaus Grelhados: Der Geschmack Portugals deinem Teller

• Ein Hauch von Sizilien: Gebratene Sardinen mit Aioli

• Fischfilets in Maracuja-Sauce: Madeiras feine Delikatesse

• Frittura di Paranza: Der Geschmack des Mittelmeers

• Gambas al Ajillo Rezept – Garnelen in Knoblauch

• Gebackener Tilapia in würziger Knoblauchbutter

• Gebratene Sardinen in Tomatensauce: Perfekt für ein Weihnachtsmenü

• Gefüllte Calamari: Mediterranes Genusserlebnis auf Kreta

• Goldbrasse in verrücktem Wasser: Ein italienisches Festmahl

• Griechische Goldbrasse im Ofen gebacken (Dorade)

• Israel: Gebratene oder frittierte Tilapia mit Koriandermayonnaise

• La Festa dei Sette Pesci: Weihnachtstradition aus Sizilien

• NASELLO CON POMODORI: SEEHECHT IN TOMATENSAUCE

• Pasteis de Bacalhau: Portugiesische Kabeljau Kroketten

• Pesce Gallinella di Mare: Mediterraner Knurrhahn mit Tomaten

• Portugal: Rotbrasse mit zertrümmerten Kartoffeln

• Sarde alla Marinara: Sardinen in Tomatensauce

• Seeteufel mit Pfifferlingen: Meeresgenuss trifft Waldaroma

• Tapas mit Fisch – die Gaumenfreuden Spaniens

• Tilapia: Beliebter Speisefisch der afrikanischen Küche

• Toskana: Baccalà alla Fiorentina – Kabeljau in Tomatensauce

• Toskanische Fischküche: Knurrhahn mit Zitronen-Kräuter-Sauce

• Zanderfilet mit Pfifferlingen

• Zucchini gefüllt mit Garnelen

Frühstück & Brunch

• BASTONCINI DI SFOGLIA (GORGONZOLA-STICKS)

• BISCOTTI A TRECCIA SICILIANI – leckere Zopfkekse

• Bougatsa mit Schafskäse

• Cornetti Salati: herzhafte gefüllte Hörnchen aus Italien

• Der Hefezopf meiner Kindheit

• Ein Hauch von Paradies: Tropischer Obstsalat zum Verlieben

• Kiymali Börek: Türkische Fleischpasteten zum Frühstück

• Pão de Deus – Gottes Brot

• Sabich Sandwich – Streetfood Klassiker aus Israel

• Salatini di pasta sfoglia (Blätterteig-Pasteten)

• Sonntagsgenuss: Frische knusprige Brötchen Rezept

• Spanische Croissants mit Butter und Öl

• Sucuk mit Ei – Lust auf ein mediterranes Frühstück?

• Türkische Sandwich-Bagels: Genuss zum Frühstück

Geflügel

• Aromen aus fünf Kontinenten: Hühnchen in Kokosmilch

• Arroz con Pollo – Ein Klassiker der spanischen Küche zum Genießen!

• Arroz con Pollo: Spanische Reispfanne mit Hühnchen

• Chicken Marbella Rezept: Mediterraner Genuss mit Aprikosen

• Coq au Vin – geschmortes Hühnchen aus Frankreich

• Costa de la Luz: Saftige Putenkeule in Zwiebelsauce

• Ein Hauch von Italien: Cremiges Hühnchen in Alfredo Sauce

• Festliches Weihnachtsmenü: herzhaft gefüllter Truthahnbraten

• Feurige Genüsse: zarte Hühnchenbrust in Avocadosauce

• Franco Piri-Piri Hühnchen saftig lecker

• Gebackene Hähnchenschenkel in Shiitake Pilzrahmsoße

• Gefüllte Putenschenkel: Saftig lecker aromatisch

• Genießen wie in der Toskana: Hühnchen in Weisswein

• Genuss pur: Chicken Shawarma mit cremiger Knoblauchsauce

• Hähnchensalat mit Honig-Senf-Dressing

• Hühnchen Francaise: Genuss aus Frankreich!

• Hühnchen in Molho Cru: Kulinarischer Ausflug nach Portugal

• Hühnchen in Pilzen und Knoblauch

• Köstliche Verlockung: Hähnchen in Knoblauchbutter und Honig

• Marry me Chicken – Das Rezept zu einem Heiratsantrag

• Mediterrane Pute mit Kräuterbutter – saftig, aromatisch & goldbraun

• MEDITERRANES HÜHNCHEN – POLLO A LAS HIERBAS

• Pato a la Naranja: Knusprig gebratene Ente mit Orangensauce

• Pavo de Navidad – Saftiger gebratener Truthahn zu Weihnachten

• Pollo al Chilindrón: herzhaftes Hühnchenrezept aus Aragonien

• Pollo alla Campagnola: Italienisches Hühnchen auf ländliche Art

• Pollo en Pepitoria: Geschmortes Hühnchen in Mandelsauce

• Rotolo di pollo al forno farcito – gefüllte Hühnchenrolle

• Saftiges Brathähnchen mit Fleischbrät Füllung

• Toskana: Würziges Brathähnchen für Geniesser in Weisswein!

• Toskanisches Weihnachtsessen: Saftige Putenoberkeule auf Backgemüse

• Verliebt in Griechenland: Hühnchen in Zitronensauce

• Von Keksen und Truthähnen: Weihnachten in meiner Kindheit

• Weihnachten: Toskanisches Brathähnchen herzhaft gefüllt

• Weißes Chili mit Truthahn: Resteverwertung Weihnachten

• Zarte Verschmelzung: Fettuccine Alfredo Chicken und Brokkoli

Gemüse & Beilagen

• Artischocken in Olivenöl: mediterrane Vorspeise aus Spanien

• Batata Harra: Libanesische würzige Kartoffeln

• Briam – die griechische Version von Ratatouille

• Brócoli con almendras – Gebackener Brokkoli mit Mandeln und Käse

• Brokkoli in Parmesan-Sauce: Einfach unwiderstehlich!

• Cavolfiore alla Cavour: Italienische Blumenkohl-Delikatesse

• Cazzilli: sizilianische Kartoffelkroketten

• Ciauredda Rezept: Ein Gericht voller Gemüse aus dem Garten

• Cremiges Kartoffelpüree mit Butter – so lecker

• Dakos: Eine Leinwand für deine eigene Kreativität

• Der Geschmack der Kindheit: Gerösteter Kohl und Kartoffeln

• Der Geschmack Italiens: Antipasti mit Honig

• Gebratene Auberginen in Olivenöl: Einfache Griechische Mezes

• Gefüllte Gemista: vegetarische griechische Spezialität

• Gelber Reis

• Geröstete Karotten mit Curry nicht nur für Kinder

• Gerösteter Blumenkohl: Knusprig, nussig und gesund

• Gerösteter Brokkoli mit Chipotle: würzig und unwiderstehlich

• Goldener Pilaw Reis mit Aprikosen, Mandeln und Gewürzen

• Griechische Meze: Im Ofen gebackene Aubergine mit Tomaten

• Griechisches Ofengemüse: Mediterranes Rezept voller Aroma

• Israelischer Rucola-Salat: Harmonie von Bitterkeit und Süße

• Italienischer Kartoffelsalat: Mediterraner Genuss in Perfektion

• Karamellisierte Möhren in Honig-Knoblauch-Buttersauce

• Knödel mit Puzzone di Moena Käse: herzhaft und schmackhaft

• Knusprige Gemüseschnitzel: Das Geheimnis der Cucina Povera

• Knusprige Ofenkartoffeln in Parmesanbutter

• Knusprige Sumach-Kartoffeln: verführerisch lecker

• Mediterrane Gemüsepfanne mit Süsskartoffeln

• Parmigiana di melanzane: Italienischer Auflauf voller Genuss

• Patates lemonates: Zertrümmerte Ofenkartoffeln mit Zitrone

• Perfekt gegrillte Zucchini

• Pfannengemüse mit Curry-Dressing: Andalusische Tapas-Rezept

• Pilze in cremiger Knoblauch Sauce mit Parmesan

• Pipe e Patate: Geschmortes Gemüse aus Kalabrien

• Plátanos machos: Kochbananen in der andalusischen Küche

• Ratatouille à la Provence: Eine kulinarische Zeitreise

• Ratatouille mit Ziegenkäse – Ein Hauch Provence im Winter

• Salada de Tomate com Paprica Assada – portugiesischer Tomatensalat

• Tapas: Gebackene Kartoffelecken mit Knoblauch

Genussreise

• Bar Tomás Sarrià Barcelona: Wo Patatas Bravas zur Legende werden

• Bauernhofurlaub auf Sardinien: Agriturismi, regionale Küche und Natur

• Der vielseitige Knoblauch: Eine Knolle voller Geschmack und Gesundheit

• Feta-Salzlake Marinade: Das Geheimnis für zartes, würziges Grillhähnchen

• Galiciens geheime Wohnzimmer: Auf Pilgertour durch die Furanchos

• Gianni’s Taverne: Kulinarisches Abenteuer in Kyparissi Kreta

• Kräuter aus Kreta: Mediterraner Genuss mit viel Aroma

• Kretas versteckte Tavernen: Essen wie die Einheimischen

• La Festa dei Sette Pesci: Weihnachtstradition aus Sizilien

• Lievito Madre: Die Magie der italienischen Mutterhefe

• Marinierte Oliven: Mediterraner Genuss gegen den Kater!

• Mediterrane Küche und die Magie ihrer Kräuter

• Meisterwerke der Aromen: Marinaden für köstliches Fleisch

• Pan Payés: Katalanisches Bauernbrot der Bäckerei La Fogaina

• Petiscos e Entradas: Portugals vielseitige Vorspeisen

• Portugals Streetfood erleben – Salgados, Rissóis & süße Leckereien

• Tapas-Momente: Vielfalt der kleinen Häppchen Spaniens

• Tascas in Lissabon: Genuss zwischen Tischen und Töpfen

• Von Keksen und Truthähnen: Weihnachten in meiner Kindheit

• Winterliche Trostpflaster: Herzhafte Suppen für die Seele

• Yannis Giannoutsos Kräuterladen Botano in Listaros – Wo die Düfte Kretas wohnen

Gewürze

• Crema Di Peperoncino – Chilicreme aus Sizilien

• Der vielseitige Knoblauch: Eine Knolle voller Geschmack und Gesundheit

• Dukkah Spice- eine Vielfalt an Aromen für kreative Köche

• Harissa Gewürz-Paste: Scharf: aromatisch und voller Geschmack

• Knoblauchliebe: Gebackenen Knoblauch zubereiten

• Kräuter aus Kreta: Mediterraner Genuss mit viel Aroma

• Mediterrane Gewürzmischung für Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichte

• Mediterrane Küche und die Magie ihrer Kräuter

• Refogado Paste: Das Geheimnis der portugiesischen Küche

• Refogado-Marinade: Geschmacksexplosion aus Portugal

• Sizilianische Salmoriglio Marinade mit wenig Zutaten

• Zatar-Gewürzmischung mit 7 Zutaten selber mischen

• Zhoug: ein würziger Koriander Dip aus den Jemen

Hühnchen

• Aromen aus fünf Kontinenten: Hühnchen in Kokosmilch

• Arroz con Pollo – Ein Klassiker der spanischen Küche zum Genießen!

• Arroz con Pollo: Spanische Reispfanne mit Hühnchen

• Brathähnchen in Buttersauce – ein köstliches Familienessen

• Coniglio all Ischitana: Rustikales Schmorgericht der Insel Ischia

• Coq au Vin – geschmortes Hühnchen aus Frankreich

• Ein Hauch von Italien: Cremiges Hühnchen in Alfredo Sauce

• Feta-Salzlake Marinade: Das Geheimnis für zartes, würziges Grillhähnchen

• Feurige Genüsse: zarte Hühnchenbrust in Avocadosauce

• Franco Piri-Piri Hühnchen saftig lecker

• Frankreich: Verführerisches Hühnchen in Honig-Senf-Marinade

• Gebackene Hähnchenbrust: Balsamico, Tomaten und Morzarella 

• Gebackene Hähnchenschenkel in Shiitake Pilzrahmsoße

• Gebratenes Hähnchen in Zitronensauce – ein Fest für die Sinne

• Genießen wie in der Toskana: Hühnchen in Weisswein

• Genuss pur: Chicken Shawarma mit cremiger Knoblauchsauce

• Hähnchensalat mit Honig-Senf-Dressing

• Hühnchen Francaise: Genuss aus Frankreich!

• Hühnchen in Molho Cru: Kulinarischer Ausflug nach Portugal

• Hühnchen in Pilzen und Knoblauch

• Knusprig gebackene Hähnchenschenkel in cremiger Sauce

• Köstliche Verlockung: Hähnchen in Knoblauchbutter und Honig

• Marry me Chicken – Das Rezept zu einem Heiratsantrag

• MEDITERRANES HÜHNCHEN – POLLO A LAS HIERBAS

• Petto di Pollo al Pomodoro – Hähnchenbrust in Tomatensauce

• Pollo al ajillo – Traditionalles Rezept der spanischen Bauernküche

• Pollo al Chilindrón: herzhaftes Hühnchenrezept aus Aragonien

• Pollo all Ischitana: Schmorgericht von der Insel Ischia

• Pollo alla Cacciatora: Italiens berühmtes Schmorhähnchen

• Pollo alla Campagnola: Italienisches Hühnchen auf ländliche Art

• Pollo en Pepitoria: Geschmortes Hühnchen in Mandelsauce

• Pollo en Salmorejo – das Kanarische Hühnchen

• Portugiesischer Hühnchen-Avocado-Salat: Würzig und voller Geschmack

• Rotolo di pollo al forno farcito – gefüllte Hühnchenrolle

• Saftiges Brathähnchen mit Fleischbrät Füllung

• Stifado: Griechischer Eintopf mit Schalotten und Hühnchen

• Toskana: Würziges Brathähnchen für Geniesser in Weisswein!

• Verliebt in Griechenland: Hühnchen in Zitronensauce

• Zarte Verschmelzung: Fettuccine Alfredo Chicken und Brokkoli

Kaninchen

• Coniglio all Ischitana: Rustikales Schmorgericht der Insel Ischia

• Pollo all Ischitana: Schmorgericht von der Insel Ischia

Kartoffel

• Batata Harra: Libanesische würzige Kartoffeln

• Cazzilli: sizilianische Kartoffelkroketten

• Cremiges Kartoffelpüree mit Butter – so lecker

• Kartoffelrösti mit sautierten Paprika: Italienischer Genuss!

• Knusprige Ofenkartoffeln in Parmesanbutter

• Knusprige Sumach-Kartoffeln: verführerisch lecker

• Kumpir: Türkische Ofenkartoffeln mit Tomaten-Salsa

• Magie im Herbst: Kanarische Kartoffelsuppe mit Gemüse

• Mediterrane Ofenkartoffeln – Wenn der Ofen nach Zuhause duftet

• Patates lemonates: Zertrümmerte Ofenkartoffeln mit Zitrone

• Sfougato-Rezept: Herzhafter Kartoffelkuchen aus Kreta

• Sucuklu Patates: Türkische Wurst mit Kartoffeln

• Tapas: Gebackene Kartoffelecken mit Knoblauch

• Tascas in Lissabon: Genuss zwischen Tischen und Töpfen

Kekse & Kuchen

• BISCOTTI A TRECCIA SICILIANI – leckere Zopfkekse

• Biscotti morbidi al limone: Rezept für süße Weihnachtsmomente

• Biscotti nuvole di burro: Zart schmelzende Butterwölkchen

• Cavallucci Kekse aus Siena: Willkommen in der Adventszeit!

• Der Zauber von Ricciarelli Gebäck: Mandelträume aus Siena

• Griechische Sokolatopita – luftiger Schokoladenkuchen aus Kakao

• Lingua de gato – leckere Katzenzungen aus Portugal

• Pasteis de Nata: lecker portugiesische Vanille-Törtchen

• Spanische Croissants mit Butter und Öl

• Tarta Crumble de Manzana – ein krümeliger Apfelkuchen zum Verlieben

• Torta di Mele e Mascarpone – ein Apfelkuchen zum Verlieben  

Lamm

• Afrikanisch inspiriert: Geschmortes Lamm mit Maggi Cubes

• Estofado de Cordero: Zartes Lammfleisch in reichhaltiger Sauce

• Festliche Freude: Lammkeule mit getrockneten Tomaten

• Geschmorte Lammhaxe in feiner Sauce

• Kreta: in Wein gebratenes Lammfleisch mit Myzithra-Käse

• Kretisches Lammgericht Tsigariastó – traditionelles Rezept aus Kreta

• Lammhaxe: Griechische Küche mit Süßkartoffeln und Erbsen

• Mediterrane Lammschulter saftig und würzig

• Souvlitses: Griechische Hackfleischbällchen in Käsecreme

Nachspeisen

• Bougatsa Rezept: So gelingt das traditionelle griechische Dessert

• Crema Catalana

• Ein Hauch von Paradies: Tropischer Obstsalat zum Verlieben

• Espresso-Karamell-Tiramisu: Ein Dessert zum Verlieben

• Feuerwehrmann Sam Schoko-Torte: Ein Traum für Naschkatzen

• Malabi: Ein himmlisches Dessert aus dem Nahen Osten

• Pasteis de Nata: lecker portugiesische Vanille-Törtchen

• Sfakianes Pites Rezept – Kretas goldene Käsepasteten aus Sfakia

• Sizilianische Cannoli – einer der beliebtesten Desserts der Welt

• Torta di Mele e Mascarpone – ein Apfelkuchen zum Verlieben  

• Verbrannter Käsekuchen aus dem Baskenland – Verführerisch lecker

Ofengerichte

• Griechisches Ofenhühnchen: Ein Hauch Ägäis in deiner Küche

• Mediterrane Ofenkartoffeln – Wenn der Ofen nach Zuhause duftet

• Mediterraner Genuss: Saftiges Ofenhähnchen mit Florina-Paprika

• Vegetarische Cannelloni mit Ricotta und Spinat – cremig überbacken

Ostern

• Estofado de Cordero: Zartes Lammfleisch in reichhaltiger Sauce

• Festliche Freude: Lammkeule mit getrockneten Tomaten

• Geschmorte Lammhaxe in feiner Sauce

• Kreta: in Wein gebratenes Lammfleisch mit Myzithra-Käse

Pasta

• Culurgiones: Sardische Handwerkskunst auf dem Teller

• Ein Hauch von Italien: Cremiges Hühnchen in Alfredo Sauce

• Eine Pasta-Sauce zum Verlieben: Italienischer Tomatenzauber

• Gebackene Pasta aus Apulien: Ein herzhaftes Sonntagsgericht

• Geröstete Tomatensauce

• Gesund & Lecker: Sizilianische Pasta mit Brokkolicreme

• Italienischer Hähnchen-Nudelsalat: warm oder kalt serviert

• Linguine con Baccalà – Eine Kabeljau Pasta voller Genuss

• Pasta alla Carrettiera – Siziliens Spaghetti lecker zubereiten

• Pasta in Bianco (Nudeln in weisser Sauce)

• Penne alla Calabrese – scharfes Pastagericht mit Peperoncini aus Kalabrien

• Resteverwertung von Fleisch – einfach und lecker

• Spaghetti Aglio e Olio: Einfach kann so wertvoll sein

• Spaghetti alle Vongole: Ein authentisches Rezept der Toskana

• Tagliatelle mit Steinpilzen: Pasta voll mit erdigen Aroma

• Vegetarische Cannelloni mit Ricotta und Spinat – cremig überbacken

• Zarte Verschmelzung: Fettuccine Alfredo Chicken und Brokkoli

• Zucchini Carbonara mit Minze: Ein Perfektes Sommergericht

• Zucchini-Lasagne: Geschmackserlebnis ohne Nudeln

Reis

• Arroz con Pollo: Spanische Reispfanne mit Hühnchen

• Gelber Reis

Rezepte für Kinder

• Feuerwehrmann Sam Schoko-Torte: Ein Traum für Naschkatzen

• Honig-Hähnchenrippchen: Knusprig, würzig, unwiderstehlich!

Rindfleisch

• Abgoosht: Jemetischer Rindfleisch Eintopf würzig lecker

• Boeuf Bourguignon Rezept – Herzhafter französischer Rindfleischeintopf

• Brasato alla milanese: Ein traditionelles Gericht aus Mailand

• Chili con Carne mediterrane – fruchtig scharf mit Kaffee

• Chili mit Rindfleisch – ein Topf voller Aromen

• Leckere kretische Fleischbällchen: Alevras Cafe in Heraklion

• Mediterraner Rinderschmorbraten: Mehr als nur ein Gericht.

• Pecho de Res: Saftig geschmorte Rinderbrust voller Aromen

• Pica-Pau: Schnelles Rezept für ein köstliches Petisco

• Rindfleisch in Tomatensauce: vollgepackt mit Aromen

• Souvlitses: Griechische Hackfleischbällchen in Käsecreme

• Spezzatino alla Fiorentina: Toskanischer Eintopf für kalte Tage

• Spezzatino di Patate: Italiens Rindfleisch-Eintopf mit Kartoffeln

• Stifado: Herzhafter Rindereintopf aus Griechenland

• Toskanisches Rinderschmorgericht – Stracotto di Manzo al Chianti

Salat Dressing

• Chili-Marinade mit Portwein: Feurig, Frisch, Portugiesisch

• Dijon-Senf Vinaigrette: Ein Hauch von Frankreich im Salat

• Griechisches Joghurtdressing: Ein Genuss für jede Mahlzeit

• Griechisches Salatdressing: Einfach unwiderstehlich!

• Honig-Limetten-Dressing mit einem Hauch von Chipotle

• Honig-Senf-Dip: Geschmackserlebnis im mediterranen Stil

• Italienischer Dip aus gerösteten Knoblauch und Olivenöl

• Koriandersauce: Ein Rezept für Gewürzliebhaber

• Kreta: Griechisches Salatdressing mit Zitrone und Orange

• Mediterrane süße Senfsauce: Der Geheimtipp für Feinschmecker

• Mediterraner Olivenöl-Dip mit Parmesan, Tomaten und Kräutern

• Meisterwerke der Aromen: Marinaden für köstliches Fleisch

• Mezze-Rezept: Cremiger Feta-Dip von der Insel Kreta

• Molho Cru Sauce: Authentischer Geschmack aus Portugal

• Passionsfrucht-Vinaigrette Rezept: frisch und fruchtig

• Portugiesisches Piri-Piri Öl: Feurig, Scharf und Würzig

• Refogado Paste: Das Geheimnis der portugiesischen Küche

• Salsa Verde – die grüne Petersilien-Sauce

• Tzatziki Sour Creme – leckerer Dip aus Griechenland

• Tzatziki und sein Geheimnis der Zubereitung

• Würzige Chimichurri-Sauce für dein Grillfest

• Zhoug-Dip: Magie der israelischen Küche

• Zhoug: ein würziger Koriander Dip aus den Jemen

Salate

• Antipasta-Salat: Eine Reise durch die Aromen Italiens

• Caprese-Salat mit Tomate: Ein italienischer Sommertraum

• Caprese-Salat: Ein Hauch von Italien auf deinem Teller

• Choriatiki: Traditionell Griechischer Bauernsalat

• Farbenfroher Genuss: Krautsalat mit Erdnuss-Dressing

• Gegrillte Zucchini mit verkohlten Mais und Feta

• Genieße den Sommer: Einfaches Rezept für Ensalada de Atún

• Genussvolle Abende: Mediterraner Sommersalat mit Brot

• Granatapfelsalat mit Orangen: Süß und saftig in den Winter

• Griechischer Gurken Avokadosalat: Perfekt für den Sommer

• Griechischer Kohlsalat mit Orangen-Basalmico-Dressing

• Hähnchensalat mit Honig-Senf-Dressing

• Horiátiki Salata: griechischer Salat mit Dakos Zwieback

• Israelischer Rucola-Salat: Harmonie von Bitterkeit und Süße

• Israelischer Tomatensalat: Perfekt als Sommersalat

• Kretischer Bauernsalat mit Auberginen, Paprika und Dakos

• Marinierte Avocado: Sonne, Zitrone und ein Hauch frischer Kräuter

• Mediteraner Granatapfel-Salat

• Mediterraner Genuss: Gegrillter Römersalat mit Kichererbsen und Olivensalsa

• Mediterraner Salat mit Gyros

• Moyo Sauce

• PANZANELLA – MEDITERRAN LECKER MIT SARDELLEN

• Panzanella: Ein knuspriger Salat aus der Toskana

• Portugiesische Küche: Kichererbsen-Salat mit Thunfisch

• Portugiesischer Hühnchen-Avocado-Salat: Würzig und voller Geschmack

• Salada de Tomate com Paprica Assada – portugiesischer Tomatensalat

• Salat mit Süßkartoffel – Ensalada de batata

• Salsa Pico de Fresca – frisch und würzig lecker

• Sommerlicher Genuss: Kretischer Bohnensalat mit Paprika

• Sommerlicher Genuss: Thunfisch-Kichererbsen-Salat

• Süß und pikant: Bohnen Mais Salat in Honig-Vinaigrette

• Urlaub auf dem Teller: Marinierter Griechischer Salat

• Wassermelonen-Feta-Salat mit Limetten-Honig-Vinaigrette

Schweinefleisch

• Costillas con pimientos: Gebratene Rippchen als Tapas

• Griechisches Festessen: Schweineschulter in Salzlake

• Gyros im Backofen: Leckere Marinade aus Griechenland

• Hausgemachte Salsiccia Toscana: Originalrezept mit Fenchel

• Kreta: Griechischer Schweinebraten im Schmortopf mit Wein

• Rollo mediterráneo asado – mediterraner Rollbraten in süßer Senfsauce

• Schweinelende mit Birnen – Toskanisches Schmorgericht mit Schinken

• Schweinerippchen im Ofen – Portugiesisches Entrecosto

• Toskanischer Schweinebraten „Arista alla fiorentina“

Sommergetränke

• Griechischer Frappe: Das Sommergetränk zum Verlieben

Streetfood

• Bocadillo de Calamares: Madrids kulinarisches Juwel

• Cazzilli: sizilianische Kartoffelkroketten

• Cemitas: Ultimative mediterrane Streetfood-Sandwiches

• Chamuças Rezept – Portugiesische Samosas selber machen

• Einfacher Pizzateig mit guter Kruste zum Verlieben

• Empanadas selber machen: Eine knusprige Liebeserklärung

• Geröstete Kichererbsen: Rezept für würzigen Knabberspaß

• Griechische Pizza: Peinirli mit Käse – Suchtgefahr pur!

• Gyros im Backofen: Leckere Marinade aus Griechenland

• Kiymali Börek: Türkische Fleischpasteten zum Frühstück

• Kumpir: Türkische Ofenkartoffeln mit Tomaten-Salsa

• Lahmacun Rezept – türkische Vielfalt an Aromen und Gewürzen

• Neapolitanische Pizza: Perfektion aus Italiens Küche

• Panini Morbidi: Eine sizilianische Liebesaffäre

• Pita – Ein Brot, das verbindet und verzaubert

• Portugals Streetfood erleben – Salgados, Rissóis & süße Leckereien

• Rissóis de Camarão: Portugals beliebteste Teigtasche

• Sabich Sandwich – Streetfood Klassiker aus Israel

• Silvesterbufett: Saftige Fleischbällchen in süß-würziger Soße

• Stromboli Pizza – ein Feuerwerk an Aromen

• Traditionelles Souvlaki: So machen es die Griechen wirklich

• Türkische Sandwich-Bagels: Genuss zum Frühstück

Suppen

• Aigo Boulido: Aromatische Knoblauchsuppe à la Provençale

• Arjamolho: die portugiesische Version der Gazpacho

• Avgolémono Kotosupa: Hühnersuppe aus Griechenland

• Caldo Verde – würzige portugiesische Grünkohlsuppe mit Chouriço

• Crema de Calabaza con Setas – eine Kürbiscremesuppe zum Verlieben

• Kartoffelsuppe: Wärmende Wohlfühlküche mit Ibérico Schinken

• Kentane Ladera: Kretische Küche mit Lauch und Kartoffeln

• Kichererbsen Curry: Ein vegetarischer Eintopf voller Aromen!

• Kohleintopf mit Chorizo: Herzhaftes, spanisches Löffelgericht

• Magie im Herbst: Kanarische Kartoffelsuppe mit Gemüse

• Potage Crécy – eine französische Karottensuppe zum Verlieben

• Potaje de judías verdes: Schnippelbohnen Eintopf

• Salmorejo Andaluz: Sonnengeküsst und voller Aromen

• Sopa de Ajo – Spanische Knoblauchsuppe

• Soupe au Pistou: provenzalische Suppe voller Geschmack

• Spanische Kartoffelsuppe für die Seele – herzhaft und lecker

• Spanisches Bauerngericht: Patatas estofadas con Chorizo

• Spezzatino alla Fiorentina: Toskanischer Eintopf für kalte Tage

• Wassermelonen-Gazpacho: Ein kühler Genuss

• Winterliche Trostpflaster: Herzhafte Suppen für die Seele

Tapas

• Albóndigas en Salsa de Tomate – einfach köstlich

• Almejas a la marinera: Delikate Muscheln in Weißweinsauce

• Artischocken in Olivenöl: mediterrane Vorspeise aus Spanien

• Bar Tomás Sarrià Barcelona: Wo Patatas Bravas zur Legende werden

• Basilikum-Aioli

• Bouyourdi: Käsiges Geschmackserlebnis aus Griechenland

• Bruschetta mit Auberginencreme und gebeiztem Fisch

• Bruschetta mit Sardinen

• CAMARÃO EM MOLHO (GARNELEN IN WEISSWEIN)

• Chamuças Rezept – Portugiesische Samosas selber machen

• Costillas con pimientos: Gebratene Rippchen als Tapas

• Ein Hauch von Sizilien: Gebratene Sardinen mit Aioli

• GAMBAS AL AJILLO (GARNELEN IN KNOBLAUCHBUTTER)

• Gambas al Ajillo Rezept – Garnelen in Knoblauch

• Genieße den Sommer: Einfaches Rezept für Ensalada de Atún

• Genussvolle Abende: Mediterraner Sommersalat mit Brot

• Hühnchen in Pilzen und Knoblauch

• Knoblauchbrot in Falten – Pan de ajo plegado

• Knoblauchpilze als köstliche Tapas

• Knusprige Ofenkartoffeln in Parmesanbutter

• Mallorquinische Pamboli: Rustikales Brot, Tomaten und mehr

• Marinierte Oliven: Mediterraner Genuss gegen den Kater!

• Marinierte Paprika mit Sardellen: Mediterrane Vorspeise!

• Pan de cangrejo catalán – Scrimps auf Brot

• Petiscos aus Portugal: frittierte Kartoffelschalen mit Aioli

• Pintxo Gilda: Die salzige Seele aus dem Baskenland

• Pollo al Ajillo – Spanisches Knoblauchhähnchen nach Bauernart

• Rissóis de Camarão: Portugals beliebteste Teigtasche

• Rotgarnelen in Brandy Sauce – Früchte des Meeres

• Safran Aioli: Aromatische Knoblauchsoße für Fisch und mehr

• Salsa Pico de Fresca – frisch und würzig lecker

• Sardinen-Pastete aus Portugal

• Silvesterbufett: Saftige Fleischbällchen in süß-würziger Soße

• Spanien: Geröstete Knoblauchpaste mit Idiazábal Käse

• Spanisches Chorizo ​​in Apfelwein – perfekt für Tapas

• Süße gebrannte Mandeln frisch zubereitet

• Tapas mit Fisch – die Gaumenfreuden Spaniens

• Tapas Rezept: Marinierte Calamares aus Andalusien

• Tapas-Momente: Vielfalt der kleinen Häppchen Spaniens

• Tapas: Albóndigas mit Datteln herzhaft und würzig

• Tapas: Gebackene Kartoffelecken mit Knoblauch

• Tapas: Würzig cremiger Avocado-Dip

• Tapas: Würzig gefüllte Champions mit Käsecreme

• Tomaten Aioli

• Vegane Aioli

• Würziges Knoblauchbrot à la Griechenland

• Zucchini gefüllt mit Garnelen

Teig

• Bakaliaros: Kabeljau in knusprigen Bierteig mit Ouzo

• Bougatsa Rezept: So gelingt das traditionelle griechische Dessert

• Einfacher Pizzateig mit guter Kruste zum Verlieben

• Feuerwehrmann Sam Schoko-Torte: Ein Traum für Naschkatzen

• Knoblauch Naan Brot – ein Hauch von Indien am Mittelmeer

• Knoblauchbrot in Falten – Pan de ajo plegado

• Lievito Madre: Die Magie der italienischen Mutterhefe

• Pane Cafone: Neapels traditionelles knuspriges Brot

• Pasta per pizza siciliana (Sizilianischer Pizzateig)

• Pita – Ein Brot, das verbindet und verzaubert

• Somun Ekmek: Türkisches Weißbrot selbst backen

Tipps

• Yannis Giannoutsos Kräuterladen Botano in Listaros – Wo die Düfte Kretas wohnen

Vegetarier

• Arjamolho: die portugiesische Version der Gazpacho

• Auberginen Kofta – Rezept für vegetarische Frikadellen mit Raucharoma

• Avgolémono Kotosupa: Hühnersuppe aus Griechenland

• Briam – die griechische Version von Ratatouille

• Caprese-Salat: Ein Hauch von Italien auf deinem Teller

• Cavolfiore alla Cavour: Italienische Blumenkohl-Delikatesse

• Cazzilli: sizilianische Kartoffelkroketten

• Chamuças Rezept – Portugiesische Samosas selber machen

• Ciauredda Rezept: Ein Gericht voller Gemüse aus dem Garten

• Eine Pasta-Sauce zum Verlieben: Italienischer Tomatenzauber

• Einfache Tomatensauce für authentische italienische Gerichte

• Empanadas selber machen: Eine knusprige Liebeserklärung

• Falafel: Knusprige Bällchen voller Geschmack

• Farbenfroher Genuss: Krautsalat mit Erdnuss-Dressing

• Frittierte Brote mit Feta: Traditionelle Griechische Küche

• Gebratene Auberginen in Olivenöl: Einfache Griechische Mezes

• Gefüllte Gemista: vegetarische griechische Spezialität

• Geröstete Kichererbsen: Rezept für würzigen Knabberspaß

• Geröstete Tomaten – Ein Stück Italien aus dem Ofen

• Geröstete Tomatensauce

• Gerösteter Blumenkohl: Knusprig, nussig und gesund

• Gerösteter Brokkoli mit Chipotle: würzig und unwiderstehlich

• Goldener Pilaw Reis mit Aprikosen, Mandeln und Gewürzen

• Granatapfelsalat mit Orangen: Süß und saftig in den Winter

• Griechische Meze: Im Ofen gebackene Aubergine mit Tomaten

• Griechischer Kohlsalat mit Orangen-Basalmico-Dressing

• Hausgemachter Hummus: Cremig, Zart und Fluffig!

• Hummus: Der köstliche Dip aus dem Nahen Osten

• Israelischer Rucola-Salat: Harmonie von Bitterkeit und Süße

• Italienischer Kartoffelsalat: Mediterraner Genuss in Perfektion

• Kartoffel-Carpaccio mit Pilzen: Einfache Vorspeise für festliche Menüs

• Kartoffelsuppe: Wärmende Wohlfühlküche mit Ibérico Schinken

• Kichererbsen Curry: Ein vegetarischer Eintopf voller Aromen!

• Knusprige Gemüseschnitzel: Das Geheimnis der Cucina Povera

• Knusprige Sumach-Kartoffeln: verführerisch lecker

• Magie im Herbst: Kanarische Kartoffelsuppe mit Gemüse

• Manchego Ratatouille – Einfach traditionelles Rezept aus Spanien

• Marinierte Avocado: Sonne, Zitrone und ein Hauch frischer Kräuter

• Mediteraner Granatapfel-Salat

• Mediterraner Genuss: Gegrillter Römersalat mit Kichererbsen und Olivensalsa

• Panini Morbidi: Eine sizilianische Liebesaffäre

• Panzanella: Ein knuspriger Salat aus der Toskana

• Parmigiana di melanzane: Italienischer Auflauf voller Genuss

• Pasta in Bianco (Nudeln in weisser Sauce)

• Patates lemonates: Zertrümmerte Ofenkartoffeln mit Zitrone

• Penne alla Calabrese – scharfes Pastagericht mit Peperoncini aus Kalabrien

• Peperonata – Süßsauer geschmorte Paprika aus Sizilien

• Pfannengemüse mit Curry-Dressing: Andalusische Tapas-Rezept

• Pipe e Patate: Geschmortes Gemüse aus Kalabrien

• Plátanos machos: Kochbananen in der andalusischen Küche

• Ratatouille à la Provence: Eine kulinarische Zeitreise

• Ratatouille mit Ziegenkäse – Ein Hauch Provence im Winter

• Sabich Sandwich – Streetfood Klassiker aus Israel

• Salmorejo Andaluz: Sonnengeküsst und voller Aromen

• Salsa Pico de Fresca – frisch und würzig lecker

• Sfakianes Pites Rezept – Kretas goldene Käsepasteten aus Sfakia

• Sfougato-Rezept: Herzhafter Kartoffelkuchen aus Kreta

• Sizilianische Caponata – einzigartig im Geschmack

• Süß und pikant: Bohnen Mais Salat in Honig-Vinaigrette

• Tapas: Würzig cremiger Avocado-Dip

• Vegane Aioli

• VEGETARISCHES TOMATEN KICHERERBSEN CURRY

• Wassermelonen-Feta-Salat mit Limetten-Honig-Vinaigrette

• Wassermelonen-Gazpacho: Ein kühler Genuss

• Zhoug-Dip: Magie der israelischen Küche

Vorspeisen

• Almejas a la marinera: Delikate Muscheln in Weißweinsauce

• Amêijoas à Bulhão Pato: Muschelgericht aus Lissabon

• Arjamolho: die portugiesische Version der Gazpacho

• Bougatsa mit Schafskäse

• Bouyourdi: Käsiges Geschmackserlebnis aus Griechenland

• Bruschetta mit Auberginencreme und gebeiztem Fisch

• Bruschetta mit Sardinen

• Caldo Verde – würzige portugiesische Grünkohlsuppe mit Chouriço

• Caprese-Salat mit Tomate: Ein italienischer Sommertraum

• Caprese-Salat: Ein Hauch von Italien auf deinem Teller

• Crema de Calabaza con Setas – eine Kürbiscremesuppe zum Verlieben

• Dakos: Eine Leinwand für deine eigene Kreativität

• Der Geschmack Italiens: Antipasti mit Honig

• Frittierter Feta mit Sesamkruste, Honig und Pistazien

• Gambas al Ajillo Rezept – Garnelen in Knoblauch

• Garnelen Saganaki – Originalrezept für griechische Garnelen mit Feta

• Gebratene Sardinen in Tomatensauce: Perfekt für ein Weihnachtsmenü

• Griechische Meze: Im Ofen gebackene Aubergine mit Tomaten

• Griechischer Genuss: Marinierte Feta-Würfel

• Hausgemachter Hummus: Cremig, Zart und Fluffig!

• Hummus: Der köstliche Dip aus dem Nahen Osten

• Italienischer Dip aus gerösteten Knoblauch und Olivenöl

• Italienischer Hähnchen-Nudelsalat: warm oder kalt serviert

• Karamellisierte Zwiebeln: Eine süß-saure Delikatesse

• Kartoffel-Carpaccio mit Pilzen: Einfache Vorspeise für festliche Menüs

• Käse im Brotmantel: Leckere Pizza-Körbchen voller Genuss!

• Knoblauchbrot mit Ricotta und karamellisierte Tomaten

• Knödel mit Puzzone di Moena Käse: herzhaft und schmackhaft

• Kretischer Bauernsalat mit Auberginen, Paprika und Dakos

• Leckere kretische Fleischbällchen: Alevras Cafe in Heraklion

• Mezze-Rezept: Cremiger Feta-Dip von der Insel Kreta

• Pasta alla Carrettiera – Siziliens Spaghetti lecker zubereiten

• Pasta in Bianco (Nudeln in weisser Sauce)

• Peperonata – Süßsauer geschmorte Paprika aus Sizilien

• Perfekt gegrillte Zucchini

• Pica-Pau: Schnelles Rezept für ein köstliches Petisco

• Pipe e Patate: Geschmortes Gemüse aus Kalabrien

• Ratatouille mit Ziegenkäse – Ein Hauch Provence im Winter

• Rissóis de Camarão: Portugals beliebteste Teigtasche

• Salmorejo Andaluz: Sonnengeküsst und voller Aromen

• Sardinen-Pastete aus Portugal

• Sizilianische Caponata – einzigartig im Geschmack

• Sopa de Ajo – Spanische Knoblauchsuppe

• Spaghetti Aglio e Olio: Einfach kann so wertvoll sein

• Spaghetti alle Vongole: Ein authentisches Rezept der Toskana

• Spanische Kartoffelsuppe für die Seele – herzhaft und lecker

• Tapas mit Fisch – die Gaumenfreuden Spaniens

• Tomaten Aioli

• Torte mit Blätterteig und Hühnchen

• Tzatziki Sour Creme – leckerer Dip aus Griechenland

• Wassermelonen-Gazpacho: Ein kühler Genuss

• Wintersuppenzauber: Bohnensuppe mit Chorizo

• Würziges Knoblauchbrot à la Griechenland

• Zucchini Carbonara mit Minze: Ein Perfektes Sommergericht

• Zucchini gefüllt mit Garnelen

Weihnachten

• Bacalhoada a Portuguesa: Der reiche Geschmack des Kabeljau

• Biscotti morbidi al limone: Rezept für süße Weihnachtsmomente

• Biscotti nuvole di burro: Zart schmelzende Butterwölkchen

• Cavallucci Kekse aus Siena: Willkommen in der Adventszeit!

• Der Zauber von Ricciarelli Gebäck: Mandelträume aus Siena

• Estofado de Cordero: Zartes Lammfleisch in reichhaltiger Sauce

• Festliche Freude: Lammkeule mit getrockneten Tomaten

• Festliches Weihnachtsmenü: herzhaft gefüllter Truthahnbraten

• Gebratene Sardinen in Tomatensauce: Perfekt für ein Weihnachtsmenü

• Gefüllte Putenschenkel: Saftig lecker aromatisch

• Granatapfel Weihnachtspunsch: Winter-Genuss für die Festtage

• Griechisches Festessen: Schweineschulter in Salzlake

• Kartoffel-Carpaccio mit Pilzen: Einfache Vorspeise für festliche Menüs

• Mediterrane Pute mit Kräuterbutter – saftig, aromatisch & goldbraun

• Pasteis de Nata: lecker portugiesische Vanille-Törtchen

• Pavo de Navidad – Saftiger gebratener Truthahn zu Weihnachten

• Portugal: Rotbrasse mit zertrümmerten Kartoffeln

• Saftiges Brathähnchen mit Fleischbrät Füllung

• Süße gebrannte Mandeln frisch zubereitet

• Tapas: Albóndigas mit Datteln herzhaft und würzig

• Toskana: Baccalà alla Fiorentina – Kabeljau in Tomatensauce

• Toskana: Würziges Brathähnchen für Geniesser in Weisswein!

• Toskanischer Schweinebraten „Arista alla fiorentina“

• Toskanisches Weihnachtsessen: Saftige Putenoberkeule auf Backgemüse

• Von Keksen und Truthähnen: Weihnachten in meiner Kindheit

• Weißes Chili mit Truthahn: Resteverwertung Weihnachten

Wild

• Geschmortes Wildschwein mit Oliven aus der Toskana – Cinghiale alla Toscana